入行植物(wù)油燃料行業(yè)并不是隻要會挑選燃料，知道(dào)每種燃料的(de)油品就可以了，植物(wù)油燃料專用竈具也是必要要了解的(de)，那(nà)麽選擇植物(wù)油燃料竈具需要考慮哪些點呢(ne)？今天我們來(lái)為(wèi)大家(jiā)詳細的(de)分析一下(xià)。

1.竈具噪音(yīn)問(wèn)題：其實竈具噪音(yīn) 在使用過程中多多少少都(dōu)是會有(yǒu)噪音(yīn)出現(xiàn)的(de)，尤其是對(duì)于商用廚房(fáng)使用的(de)竈具因其火力大所産生(shēng)的(de)噪音(yīn)更大，這(zhè)種是沒有(yǒu)辦法避免的(de)，但(dàn)也不能任由竈具噪音(yīn)“橫行”，因為(wèi)有(yǒu)些竈具已經超出了正常噪音(yīn)的(de)範圍，在挑選是要竈具噪音(yīn)是否在正常範圍內(nèi)。

2.植物(wù)油燃料是否與竈具匹配：植物(wù)油燃料有(yǒu)好(hǎo)幾種，白油、黃(huáng)油、脂肪酸甲酯等，他(tā)們都(dōu)适配一種竈具嗎(ma)？答(dá)案肯定是“NO”。

目前市(shì)場(chǎng)上(shàng)的(de)植物(wù)油燃料竈具主要為(wèi)電(diàn)噴竈具和(hé)氣推竈，還(hái)有(yǒu)一種電(diàn)加熱，白油和(hé)複合燃料搭配電(diàn)噴竈具效果是最好(hǎo)的(de)，基本使用好(hǎo)長(cháng)時(shí)間(jiān)竈具都(dōu)不用維修更換零件(jiàn)，像黃(huáng)油這(zhè)種适合搭配氣推竈具就不适合電(diàn)噴竈了。具體(tǐ)的(de)等以後抽時(shí)間(jiān)再給大家(jiā)講解。

3.竈具的(de)選用：植物(wù)油燃料竈具目前有(yǒu)好(hǎo)幾種，基本常見的(de)商用竈具它都(dōu)用，在選用過程中你(nǐ)一定要根據終端用戶的(de)需求去(qù) 選用，該用炒竈的(de)推薦使用炒竈，比如說(shuō)單炒單溫、雙炒單溫等。比如終端用戶是地(dì)攤，你(nǐ)推薦使用立式猛火竈或者是油箱一體(tǐ)竈等這(zhè)種的(de)。

以上(shàng)先為(wèi)大家(jiā)講解到這(zhè)裏，後期我們再整理(lǐ)一些繼續為(wèi)大家(jiā)分享。